Wir freuen uns unsere Gäste zu informieren über eine wichtige Neuigkeit: Ab April 2010 Tenuta La Romana eröffnet Ihre Restaurant, wo man jeden Tag ein Mittagsessen oder ein Abendessen organisieren kann. Unsere Innenräume können z. B. Berufsereignisse aufnehmen und unsere Außerräume sind perfekt für informelle und lustige Vorfälle.

Ab Ostern eine hervorragende Köchin gehört unserem Personell an, die immer zu Ihrer Verfügung wird. Die Restaurantphilosophie und unseres Ziel sind sehr einfach: Rohstoff, personelle Innovation, Echtheit und Tradition zu vermischen, um die Qualität unserer Spezialitäten zu hervorheben.

Unser Restaurant bietet lokale Produkte, die immer sorgfältig und täglich gewählt werden, wie z. B lokale Früchte und Gemüse, Mühlstein-Mehl und piemontesisches Fleisch von der bekannten Fassonarasse, eine besondere Rasse, die sich nur von Muttermilch, Heu, Mais und Gerste ernähren.
Unsere Speisekarte bietet am Erst einige kalte und warme Vorspeise. Der erste Gang schließt handwerke Pasta ein, wie z. B. agnolotti al plin, gnocchi und tajarin. Der zweite Gang schließt traditionelle Spezialitäten, wie brasato al Barbera, Kaninchenschmorbraten mit Paprika, Enteschmorbraten mit Moscato. Wir bieten noch unsere typische Käseorten, wie z. B. robiola aus Roccaverano, Raschera d'alpeggio, tome von Piemont, Heugereifte Schafricotta, alles mit unseren Süßspeise wie die typische cougnà, Feige und Nussmarmelade und Honig. Das Dessert wird sehr sorgfällig bereitet, um Ihres Essen in dem besten Art zu enden: wir beginnen von den typischen bunet und panna cotta, oder der Weißenussschokoladetorte, die eine warme Herze versteckt, bis einen frische Früchtsorbett. Das ganzen Essen wird mit lokalen werkvollen Weine kombiniert, wie Barbera d'Asti, Brachetto d'Acqui, Moscato d'Asti, Nebbiolo, alle große Name, die Piemont überalles bekannt gemacht haben. Wenn die richtige Saison ist, können unsere Gäste hier spezielle Speise mit Pilze und mit dem bekannten Trüffel schmecken.

Zur Verfügung für unsere Gäste Küchekurs, um unsere traditionelle Speise mit Spaß zu entdecken.

Spezielle Ereignisse mit besonderen Themen und Livemusik werden organisiert.

Aber wir wollen nicht Ihnen unsere ganze Geheimnisse enthüllen und wir hoffen, dass Sie Lust haben dazu, unsere Bauernhof zu entdecken.

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IM MAI ABENDESSEN ÜBER SPEZIELLE THEMEN.

Für mehr Informationen und Reservierung Tel +39 0141/727521 oder schreiben uns Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt, Du musst JavaScript aktivieren, damit Du sie sehen kannst.