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Cheese 2013

20 Settembre 2013 18:00 - 23 Settembre 2013 21:00

@ Bra CN, Italia



Cheese 2013
Nona edizione dell'evento braidese biennale dedicato al latte in tutte le sue forme. L'evento punta i riflettori su tre pilastri su cui poggia la qualità di formaggio: latte, artigianato e luogo. Questi tre aspetti sfaccettati possono essere ulteriormente decostruiti per analizzare le principali questioni che riguardano il settore, dalla cura del bestiame, alle tecniche di produzione e all'invecchiamento. +39.0172.430185 www.cheese.slowfood.it turismo@comune.bra.cn.it Luogo: Bra




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